كرات الرائب

Send

يحتوي الجبن البقري على نسبة دهون أقل من الأنواع الأخرى من جبن الكوخ وعادة ما يستخدم قليلًا في الطهي ، ولكنه أيضًا مثالي لصنع السلطات والصلصات. يجلب المزيد من الفوائد إذا كنت تستخدمه طازجة.
لا ينصح بتخزين الجبن المنزلي لفترة طويلة ، وعادة ما لا يتم توفير أكثر من 5 أيام. يُنصح بشرائه بكميات صغيرة وتحديث الأرصدة عند استهلاكها.
بسبب قلة الدهون التي تمنع خثارة البقر الصداع النصفي. يحتوي على الكالسيوم وفيتامين ب 12 والبروتين. يحتوي جبن الكوخ الطازج بشكل أساسي على قوام الزبادي الكثيف جدًا وهو أقل حموضة. الحد الأقصى لمحتوى الدهون هو 9 ٪. نظرًا لأنه يشبه الزبادي ، يمكنك مزجها مع هريس الفاكهة ، وبالتالي الحصول على قشطة خثارة الفاكهة.
ولكن ، هناك أيضًا وصفة بسيطة جدًا. هذه وصفة لكرات الرائب.

المكونات:

- 180 غرام من الجبن الطازج (5 أو 9 في المائة من محتوى الدهون) ؛
- رأس واحد من الثوم ؛
- مجموعة من الشبت الأخضر.

ضعي الجبنة المنزلية على طبق من الملح. الفرشاة 6-7 أسنان الثوم والضغط على الثوم في الجبن المنزلية.
تخلط جيدا. لمحاولة. قد يكون من الضروري إضافة الملح أو الثوم. ربما حتى كلاهما.
تشكل نفس الكرات من الكتلة الناتجة.

ختم الشبت ناعما قدر الإمكان.
خذ كرة خثارة ولف الشبت المفروم.

سوف تتحول الأصلي للغاية. ولذيذ وصحي كما!
يمكنك تزيين سلطة الطماطم والخيار مع كرات الخثارة اللذيذة وتقديمها مع اللحوم.

يجب أن يكون كل طبق تطبخه لذيذًا ، وإلا لن تقدر أسرتك ذلك. ولكن ... يجدر دائمًا أن نتذكر أن الطعام الجيد هو:
- عندما يفتح طعمها تدريجيا ؛
- عندما يسبب مظهرها شهية ؛
- عندما تتسبب رائحتها في إفراز اللعاب بكمية وفيرة.